Artigos
Textos sobre o cálculo dos indicadores do ciclo de engorda: onde eles se torcem, que decisões produzem quando isso acontece e como verificar com os dados que você já tem.
Um painel diz o que aconteceu. A próxima década se joga no que se decide amanhã
Uma entrevista recente descreve, pelo lado da genética, a mesma lacuna que eu encontrei chegando pelo lado do edifício: à avicultura latino-americana não falta grão, ofício nem mercado. Falta a camada que transforma o dado em decisão. Este é o futuro em que acredito, e por quê.
Nove pontos de IEP por um dia: a idade é a de saída, não a de processamento
A ave viaja e o abatedouro a processa no dia seguinte. O IEP divide pela idade, então esse dia a mais custa nove pontos num ciclo de 39,4. O erro tem assinatura: conversão exata com IEP enviesado.
O raleio não é mortalidade, e seu IEP sabe disso
Calcular a mortalidade como aves alojadas menos aves vivas transforma cada retirada escalonada numa catástrofe aparente. Um lote com 4,75 % real mostra 23,97 %, e nenhuma tela quebra.
Uma previsão sem faixa não é uma previsão: é uma opinião com decimais
Um número sozinho convida a acreditar. Um número com faixa diz quanto se sabe e quanto não, e permite verificar depois se a faixa acertou as vezes que prometia acertar.
